CONTE DES FLORIS LUNE BLANCHE CARIGNAN 2020
DOMAINE DU CONTE DES FLORIS - Corbières, Frankreich
- Referenz: FR-CONTE DESFLORIS-003
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Terroir : schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest.
Assemblage : carignan blanc dominant, rendements de 20 hl/ha.
Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.
Elevage : durant un an en fûts de 1 à 2 vins puis 6 mois en cuve inox. Très jeune, attendre quelques années!
Accords mets et vin :
Noix de saint Jacques au poivre blanc
Tartare de truite ou thon à l’huile d’olive
Ris de veau poêlé aux chanterelles
40,00 € *
0,75L (53,33€/L)
incl. MwSt und excl. Frachtkosten